感觉自己啥啥记不住？高热量食物和长期久坐或许有一定原因……
- easygpaser
- May 18, 2022
- 7 min read
不知道你有没有这种感觉……
曾经高中一天就能背会《蜀道难》，现在一句话都得立刻掏出手机备忘录一下；曾经英语课本随便翻开一页就能倒背如流，现在被几个单词搞得痛不欲生……
明明是上一秒才说过的话，下一秒就被抛到了脑后，明明出门前提醒自己一定要带好课本电脑和笔记，去了教室发现包里塞的是咖啡和面包……
记忆力不仅对我们每天的学习和工作至关重要，而且是我们维持人际关系的关键，是我们生活中经历各种事件的指路标。
记忆不是一时的情绪或想法：它是一种生理现象，由大脑中的神经细胞或神经元之间的突触连接构成。每个突触都有一个神经递质(一个信号分子) ，可以向下一个神经元传递化学信息。这些神经元之间的连接在事件发生后的几个小时内成倍增加，直到你想要回忆。
你回忆起的事情越少，这些突触的连接就越弱，记忆本身就越难清晰地呈现在脑海中。当你回忆起某件事情时，更多的连接会被触发，直到完整的记忆被呈现出来。
来自伦敦玛丽女王大学(Queen Mary University of London)、中国和芬兰大学的研究团队发现，肠道微生物群落——我们体内的细菌和其他微生物群落——可能会影响记忆力的强弱。
这项发现发表在2021年11月的《自然通讯》(Nature Communications)杂志上。该研究以蜜蜂为研究对象，研究结果发现，我们可以通过简单地“feeding”肠道细菌来有效地提高记忆力，从而提升记忆效率。
饮食和久坐对记忆的影响
有许多原因可能损伤记忆力，比如巨大的压力、荷尔蒙的因素、更年期等……饮食也可能产生重要影响。
研究表明，高脂肪和高糖的饮食会影响记忆力ーー一种解释是，它会引发大脑的炎症。这种影响能在多长时间内显现尚不清楚，但我们可以少吃来减少部分损害。
比如，今年发表在《衰老与疾病》(Aging and Disease)杂志上的一项针对老鼠的研究发现，高脂肪、含糖的饮食会导致大脑中负责记忆的区域发生变化ーー但这些变化可以通过8周的健康饮食得到逆转。
每天久坐的生活方式也会对记忆产生影响。
加州大学洛杉矶分校(University of California，Los Angeles)对35名健康成年人进行的一项研究发现，久坐时间最长的人，内侧颞叶往往变薄——这是大脑中另一个对记忆至关重要的区域。
所以爱吃高热量、高糖还不爱运动的同学，要警惕啦！
生活单调乏味也会影响记忆？
缺乏脑力活动也会对记忆产生直影响。
那不勒斯大学的研究人员对150名学生进行疫情前和疫情中期的认知测试时，发现他们的记忆力在疫情期间下降了。
罗吉教授表示原因在于疫情期间没有足够多有趣的事情来刺激记忆。
“记忆处理新奇事物的能力要强于平凡事物”。如果你每天去同一家餐厅或者把车停在同一个地方，你不会记得这些事情的任何细节。
我们的大脑会自动忘记很多细节，却保留了某些共同的特征。
在疫情期间，我们所做的大部分事情都变得单调乏味，因此没有什么新奇的东西可以吸引眼球引起兴趣，我们的记忆也受到了一定损害。
这可能就是为什么抑郁症患者的记忆力会变差的原因。当人沮丧的时候，倾向于做的更少，新鲜体验也就更少。
但好消息是，年龄增加并不一定意味着人一定会变得健忘。
“年龄对不同的人有不同的影响”，罗吉教授表示“尽管一些与年龄有关的衰退是不可避免的，但“有很多96岁的人都很敏锐ーー比如英国女王。”
记忆强度最终取决于大脑中神经元之间的连接强度。
“每个神经细胞都与其他神经细胞有数以万计的连接”。神经突触驱动着这些连接ーー连接本身可能变得更强或更弱，这取决于你“使用”记忆的程度。
影响记忆的其他多种因素
事实上，有很多因素会影响记忆的牢固程度，比如它是否与任何其他记忆有联系—- 与其他记忆相关的记忆更容易被回忆起来。
基因也可以在增强记忆力中发挥作用。遗传因素影响大脑产生突触生长的效率，这在人与人之间是不同的。
但这也取决于编码过程中发生了什么——即事件发生和记忆被储存在多个突触连接之间的时期。一个值得纪念的事件发生和它被编码之间的时间间隔是不同的。
梅勒教授说: “最初的编码过程将在几秒钟内完成，但更长期的编码过程需要一天或一夜的良好睡眠。”
所有的记忆都需要被巩固才能长期固定下来，我们发现越来越多的事实表明睡眠对于记忆的形成非常重要。
然而，并非所有的巩固过程都发生在睡眠中ーー有些巩固过程发生在我们醒着的时候。
如果你把那些在打橄榄球时被击倒导致头部受伤的人作为例子–他们往往不能记住在他们被击倒之前发生的事情，因为在他们受伤之前，突触的生长和巩固还没有发生。
但这也是为什么如果你一天忙于处理很多事情和任务，你可能会忘记一些事。因为你没有给大脑巩固记忆的时间和机会。
压力也会对记忆形成产生很大影响。
加利福尼亚大学对113项研究的回顾发现，如果人们在编码过程中承受压力，将损害记忆的形成。但短暂的压力爆发可以增强记忆的编码过程。
然而，睡眠似乎对编码后发生的事情也至关重要。
梅勒教授说: “一个有趣的想法是，在大脑深处的海马区(与记忆相连的区域) ，白天和睡眠时形成的短期记忆转移到了大脑外部的皮层。”
这个高度复杂的文件归档系统也许可以解释为什么我们似乎永远不会耗尽内存空间。
伯德教授说：”在容纳更多知识方面–我们似乎有无限的容量。然而，大脑有一个优先级功能，以确定哪些记忆应该被放在突出的位置。
正如梅勒教授所解释的那样。如果一件事具有情感上的重要性——比如某件事情让你感觉非常好或不好——那就有一个与之相关的信号，告诉这些突触在睡眠期间被重新激活。
换句话说，如果某件事让你感觉很好、很害怕或很高兴，你就越有可能记住它，而不是一些比较普通的事情。
但有些记忆并不是用来储存的。与长期记忆不同，一个人的工作记忆——例如帮助你在脑海中计算数字的记忆，或者当我们在高速公路上超车要考虑到后面的交通情况时的记忆都是比较短暂的。
运动能帮助提高记忆力
记住所有事情是不可能的，也是费神费力的。
事实上，遗忘是人类的一种超能力。
这就是为什么我们的大脑实际上比计算机更优越，因为计算机没有这种能力。
遗忘能让我们抛开经历中所有琐碎的细节，比如我们吃过的苹果的形状、我们追上的车的颜色，这样我们的记忆就不会因为一些无用的琐事而变得混乱。
如何使记忆更加牢固是科学家非常关注的事情。
各种各样的研究发现，有氧训练，比如跑步、散步和游泳，可以提高记忆力。
比如一个对36项涉及3000人的研究发现: 有氧训练是一种易于接受的、非药物干预的方法，可以提高成年后的情景记忆。
罗吉教授说: “运动有助于氧气在身体内流动到大脑，同时运动可以预防可能影响记忆力的健康问题。”
同时，他还对记忆采取了一种不那么有活力的方法——“尽可能多地学习”。当你对某个主题的记忆越多，就越容易想起脑海中存储的相关回忆内容。
但他也会把注意力集中在一个任务上，然后再到另一个任务。他说，“我试着一次专注于一件事情，而不是多任务处理，因为这样可以让你集中注意力ーー对我来说，这很有效。”
总的来说，提高自己对生活和学习的热情和兴趣，少吃高热量食物、多运动、试着尝试集中注意力和重复学习，再加以刻意训练，我们的记忆力就会越来越好！
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